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寒造理（かんずり）

販売価格 680円(税込) » 特定商取引法に基づく表記 (返品など) 越後新井の香辛調味料「かんずり」辛さの中に深い旨みがある万能調味料です。珍味かんずりは、唐辛子を雪原にさらした後、糀・柚子・塩と混合し、３年間熟成させた、この地方独特の調味料です。辛さの中に深い旨みがあり、鍋物のタレに溶いて召し上がると、素材のうまさが一層引き立ちます。 『ご使用方法』 ・タレにといて･････水炊き、鍋もの、焼肉 ・醤油にといて･････漬物、湯豆腐、ヤッコ、刺身 ・薬味として･･･････おでん、うどん、そば、ラーメン ・その他･･･････････各種料理の隠し味として ■内 容 量 : 70g ■賞味期限 : 商品の裏面に記載 ■保存方法 : 常温・開封後要冷蔵 ■原 材 料 : 唐辛子・糀・柚子・塩